近日牛8速配，重庆市荣昌区昌元街道白象社区组织工作人员开展餐饮商户夏季安全走访工作，聚焦食品卫生与用电安全两大重点，为辖区商户筑牢安全防线。
走访中，工作人员逐户检查餐饮门店后厨卫生、食材储存状况，督促商户严格执行食材采购索证索票制度，定期清理冷藏设备，防止高温导致食品变质；针对夏季用电负荷增大的情况，重点排查电路老化、电器超负荷使用等隐患，现场提醒商户规范用电，及时更换老旧线路和设备，严禁私拉乱接。
下一步，该社区将建立夏季安全巡查长效机制，对重点商户进行跟踪督促整改，加强食品安全和用电安全宣传，持续巩固安全防线，保障辖区餐饮行业安全有序经营。
通讯员廖国颖刘永华
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